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厂家直供 黑茶2007年孙义顺六安茶 软枝特级春茶竹篓安茶

店铺名称:奕茶轩茗茶    | 478人购买 
厂家直供 黑茶2007年孙义顺六安茶 软枝特级春茶竹篓安茶
奕茶轩茗茶 是陈年普洱茶/润元昌/润元昌熟茶/润元昌生茶/润元昌柑普系列/澜沧古茶/澜沧熟茶/澜沧生茶/澜沧红柑桔普/孙义顺六安茶/英德红茶/大益熟茶/大益生茶/中茶公司/精品熟茶/精品生茶/云南红茶/陈年桔普茶/六堡茶/安化黑茶/中粮黑茶中的佼佼者,店铺旺旺: 天福茶叶8,公司名称: ,所属行业: 食品/保健/女装/流行女装公司地址: 厂家直供 黑茶2007年孙义顺六安茶 软枝特级春茶竹篓安茶价格:80.00 厂家直供 黑茶2007年孙义顺六安茶 软枝特级春茶竹篓安茶销量:478


正宗孙义顺祁门六安茶,2007新茶大量到货!欢迎批发

安茶属黑茶类紧压茶,可长期存放,越陈越香

很环保的天然竹篓和若叶包装,让您的书房也充满着自然的茶香,美观适喝的好茶

可收藏的好茶,100%正宗孙义顺安茶,厂家直销大量批发

【商品名称】孙义顺 六安茶

【商品类型】黑茶

【商品规格】500克(60萝/件)

【生产日期】2007年4月8日

【生产厂家】六安茶厂

安茶是一种半发酵紧压茶,介于红绿茶之间,其色泽乌润,唐浓微红,味香而涩,别有风味,产于祁门南乡一带。

安茶的制作分为初制和精制两部分,初制有四道工序:晒青、杀青、揉捻、干燥;精制有五道工序 :筛分、撼簸、拣剔、复烘、装篓。安茶压紧装在小竹篓内,每小篓装茶一斤,外用竹篾编篓,内以箬叶衬底,很有特色。茶叶制成后,一般必须存放两只三年方可能出售,为的是退尽活期。因是陈茶上市,茶性温良,有祛湿解暑功能。

安茶的好处就妙在“陈”字上,它陈而不霉,陈而不烂,不仅是上乘饮料,且是治病良药,因而备受两广及东南亚热带地区市场欢迎,被尊称为“圣茶”。

安茶的创制时间至今无考,但从现存的安茶茶号元春隆茶票中“始于前清道光年间”来看,距今已有180余年。历史上安茶生产状况究竟如何,现已无从得知,但从资料记载1932年仍有安茶茶号47家情况来看,民国期间他仍存在,但是已是强弩之末了。后来受战事频仍的影响,1945年最后一批安茶运送到香港以后,也就销声匿迹了。

由于安茶为祁门所独有,生产产地仅仅局限于县南阊江水路的两岸地带,加之是陈茶出售周期太长,以及其他原因,后来便日趋衰微,乃至被后起之秀祁红所取代,逐渐被人遗忘,甚至在《中国茶经》等各种茶著作中也不见其名。

   正值立秋过后,秋高气爽也是安茶生产的大好季节!多次下厂学习后,整理了一些祁门安茶资料,意在让更多的人了解和品味我们祖先的心血之作---祁门安茶

一,安茶简介和独特包装

    “”是祁门一种历史名茶,民间称为“软枝茶”,为半发酵的紧压茶。它介于之间,属黑茶类,其色泽黑褐尚润,香气浓郁飘逸、泌人心脾,更为难得的是,它不但是一种上乘的饮品,还是,一直以来岭南中医诊方中常用“安茶”作引,广东、香港和东南亚地区更是尊它为“圣茶”

    安茶为天然竹篓内衬箬叶包装,一般250g,500g一篓,8或6篓打围成一条,6条装为一筐,环保美观,也更易保存运输(如上图)

二,安茶历史

     祁门安茶(即六安茶)创制于1420年前后,明永乐《祁阊志》有软枝茶记载,“”诞生前,“安茶”享有很高声誉,生产数量也较多,主销,转售南洋,1988年全省名优茶评比会上,由于此茶品质优异,风格独特,荣获特种名茶称号。在颇负盛名,与“徽六名茶”并驾齐驱。

    安茶由来已久。据胡浩川《祁红制造》记载:“以仿照六安茶之制造遂袭称安茶。”已有200多年的产销历史。资料上记载“1932年仍有安茶茶号47家”。后来,抗战期间受战事的影响,安茶市场萎缩而逐渐停止了生产。1945年,最后一批安茶运送到香港以后,也就销声匿迹了。直到1984年再度研制、恢复生产。

    20世纪80年代,即1984年祁门县有关部门派科技人员深入南乡安茶旧产地芦溪/溶口一带,遍访当年“安茶”的制作、经营者,经过艰辛努力,终于试制成功,得以恢复生产。并参加了1988年在庐江县举行的“安徽省名优茶评比会”,由于“安茶”品质优异,风味独特,荣获特种名茶称号。

   三,安茶制作工艺

    和祁茶类似,安茶亦分初制和精制两大过程

    1,初制:摊青或晒青,杀青,揉拎,干燥

    2,精制:筛分、拣剔、拼和、补火、露茶、蒸软、装篓、打围、干燥等工序。

    初制和精制前面几道工序和一般的茶工艺都相差不大,这里主要介绍一下精制后面几套工序

补火:补火主要作用是提香,也为好保存不易生虫,还易吸收露水

    夜露:夜露必须选在立秋以后,晴好天气的晚上,用竹垫把白天补火好的茶叶摊于露天下,且多次翻动以便均匀受露。夜露的作用是退火,回软,吸收露水中的养分精华,得天地之灵性,可改变茶叶的口感涩味。现在有的厂家为抢先上市,在没有露水时人工撒水当夜露,这完全违背了先人传承下来的工艺,可想而知那样的茶销售到消费者手中既是害人亦害己

    蒸茶:使变软易于成形,也是第二次退火

    装篓:茶叶装篓,轻压,装篓时茶叶于箬叶竹子近距离接触,温温热气促使茶香箬香竹香三香合一也是形成安茶独特香气口感的重要原因

    打围:把装满茶叶的小篓几个一起串连起来,最要把握的是竹篾收紧的力度,这也是一个紧压茶叶的过程,安茶不像普洱茶要越紧越好,安茶是要外紧内松为好。

    干燥:怎样让整条的安茶全部烘干也是一个关键,一般使用烘干槽,槽下烧柴火,槽上安茶整齐码放,盖上棉被,待安茶水分全部被棉被吸收全部湿透又烘干即为安茶烘干。装条成框,至此全部工序即算完成。

四,安茶的品饮

    安茶贵在一个“陈”字,陈而不霉,陈而不烂,越陈茶味越醇,所以一般宜放上2-3年后再喝,适合热天品饮,祛湿解暑。

    冲泡安茶最好用壶泡法,宜茶少水多,浸泡至凉时喝更为清凉爽滑!


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厂家直供 黑茶2007年孙义顺六安茶 软枝特级春茶竹篓安茶 的评论

    河南焦作 ID807139 :
    真是很值得哦 什么都很好
    评论时间:2020年06月05日

    山东菏泽 ID105948 :
    可美可美~~质量很好~~其他很perfect
    评论时间:2020年06月05日

    江苏盐城 ID166935 :
    老客户了啊,希望以后有更多好东东    
    评论时间:2020年06月05日

    黑龙江大庆 ID548018 :
    很难得的正品,网购以来最满意的了。
    评论时间:2020年06月05日

    宁夏银川 ID243068 :
    物流比蜗牛还慢,不过客服态度很好,物流是一颗星都不想给,广东到四川走空运用了五天时间,真是醉了 
    评论时间:2020年06月05日

    黑龙江牡丹江 ID200701 :
       朋友都说厂家直供 黑茶2007年孙义顺六安茶 软枝特级春茶竹篓安茶不错,很值!
    评论时间:2020年06月05日

    湖南湘西 ID553345 :
    寄得很快,厂家直供 黑茶2007年孙义顺六安茶 软枝特级春茶竹篓安茶2天就到了..  
    评论时间:2020年06月05日

    福建泉州 ID658619 :
    最近太忙了,确认晚了,厂家直供 黑茶2007年孙义顺六安茶 软枝特级春茶竹篓安茶是很好的,呵呵。  
    评论时间:2020年06月05日

    山西忻州 ID449366 :
    东西很实惠,物美价廉,物流也超级快,还会回购的。 
    评论时间:2020年06月05日

    云南怒江 ID535184 :
    物流快,颜色虽然比图片暗一些,但是能接受,还送了小礼物,不错不错 
    评论时间:2020年06月05日